– Ủa sao anh không ăn hết
giò heo?
– Dạ tại em đang ăn kiêng đồ béo
– Làm em tưởng chân giò bị sao, lần sau ăn em sẽ chọn cho a miếng nạc nha…
Mình biết 1 tiệm bún Huế
cách đó không xa, ngon hơn, sang chảnh hơn nhưng ít khi ghé, mình bị mê hoặc bởi
cách phục vụ của chị chủ quán, dịu dàng đằm thắm đúng kiểu con gái Huế. Khách
chỉ cần ăn lần thứ 3, lần thứ 4 tới chị mỉm cười “vẫn như mọi ngày anh ha?”. Có
lần mình hỏi, tại sao chị lại nhớ khách thích ăn gì? Chị bảo “như vậy người ta
có cảm giác thấy mình là khách VIP”, mình bất ngờ bởi một chị bán bún chẳng học
gì về thương hiệu, không được đào tạo bài bản về marketing cũng có thể đọc được
insight khách hàng chuẩn bài như thế…
(Insight
khách hàng hay Customer Insight: Thấu hiểu mong muốn ẩn dấu của khách hàng)
Tạo được dấu ấn trong
tâm trí khách hàng là điều bất cứ thương hiệu nào cũng khao khát, mình nhớ có lần
ghé tiệm tạp hoá mua cục xà bông, lúc ra về chị chủ tiệm ở trong gọi với ra, “Cám
ơn em, hẹn gặp lại”, mình mỉm cười gật đầu và ra về sửa ngay quy trình chào hỏi
hệ thống Nhà thuốc của mình thành “Cám ơn, hẹn gặp lại”. Mình để ý thấy sau khi
nghe được câu chào ấy người ta cũng mỉm cười giống mình. ☺
Nói về dịch vụ khách
hàng, người miền nam có quá nhiều điều để học hỏi, có lần mẹ mình vào chăm
cháu, đi chợ về bà bảo “ở trong này mua mớ rau người ra cũng cảm ơn”. Rất dễ sống,
rất dễ chịu và rất đỗi chân thành…
Nguồn: Thiên Nguyễn